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多元面孔道出墨尔本精彩

2017/7/26 13:51:33   来源:环球时报

  抵达时,墨尔本以南半球的一场秋雨迎接我们。从南码头希尔顿酒店走出去,河岸步道上总能遇着在雨中奔跑健身的人,这份与生俱来的自在活力让人发自心底生出羡慕。离开时,墨尔本的晴空澄澈得如同6岁孩子的心。从弗林德斯火车站出发,我们也学会了如同当地人一般在哈德维尔巷(Hardware Lane)里寻一间美好餐馆来顿元气早午餐。如同当地车牌上的铭文“The Place To Be”(该去的地方),这座被巨大海湾包围的城市让人一见如故。多元包容的墨尔本人让这座城市美得没有距离,没有生分,每个人都能找到一个热爱它的理由,如同在找到心中那份归属一般自然。

  秋日小镇和诺琳的花园

  强劲的海风从菲利普港湾吹向玫瑰花蕾镇(Rosebud),早已退去夏季喧闹的街道有一种沉默的美,马路对面的沙滩上看不到半点人影,只有一道孤独的栈桥长长伸进海中央。Airbnb房东太太诺琳特意来到小镇咖啡馆接我们,还没照面,一片爽朗的笑声先进了门。小镇所在的莫宁顿半岛距离墨尔本市中心大约1小时车程,墨尔本人独有的热情开朗和平易近人并没有因为这段距离消褪半分。

  听说我们想看袋鼠,诺琳开着车子在罗斯巴德起伏的山地林间转悠,最后来到一片草场。“每次开车经过这里都有一大群袋鼠在蹦跶”,诺琳停下车子笑着说,袋鼠一家如同往常,在它们的草地王国上打滚撒欢。打小就在这里长大的她对这片土地再熟悉不过,这里有她的花店,她的小学,街上遇到的每个人都是多年的老朋友。从墨尔本回到故乡,诺琳和丈夫约翰将他们掩映在桉树林间的家修整得甜美温馨。客厅里烧着柴火的壁炉让人一进门就暖和起来,靠垫上的植物素描和杯盏碟碗的花鸟手绘相映成趣,相框里一张张家庭照片将老夫妇半辈子生活的美好点滴娓娓道出。诺琳将她的花艺天赋尽情挥洒在屋外的花园里,东方元素的竹子,非洲风情的木雕,热带的蕨类植物和来自英国的石竹楠在这里融为一片天地。诺琳和约翰退休后买了房车,打算在车轮上将他们深爱的祖国山河好好游历个遍,每当出门旅行,他们就把自家房子挂在Airbnb上租给客人,乐得逍遥。

  唐人街和丹尼尔的水煮鱼

  如果说诺琳和她的家乡玫瑰花蕾镇代表了墨尔本社会里英国移民的传统部分,和丹尼尔约在小伯克街(Little Bourke Street)蜀香坊的一顿水煮鱼,则让我们走进了这座城市的新华人生活。又名唐人街的小伯克街是墨尔本市中心纵横交错的小巷网络中的一部分,这条单向车道的两旁分布着各色餐厅店铺,除了远道而来的海外游客,朝九晚五的上班族也将这里作为寻觅美食的便捷去处。在以海鲜为特色的广东菜馆之外,随着本地中国人口的多元化,其他菜系的餐馆也逐年增多,其中风头最劲的是川菜馆,招牌的麻辣口味让西方人印象深刻。

  如同墨尔本发达多元的社会氛围,这里的美食文化并不执着于完全本土的风味。来自世界各地的人们带来了自己家乡的味道,他们敢于混搭,勇于创造,就像是在一个充满色彩的调色盘上尽情挥洒颜料。来自湖北的丹尼尔和他来自北京的妻子在这里落地生根已有10多年,他们见证了米线馆、小面店和茶餐厅在墨尔本CBD逐渐占领市场。理工科出身的丹尼尔目前在维多利亚州公关交通部任职,聊起工作,他的最大感触是“这里的职场没有‘透明天花板’,大家只看能力,不问出身。”1855年,数以千计的中国矿工为了实现黄金梦而来到了这里,这一人数在1857年增至2.6万,他们的后代留了下来,在唐人街以外的天地开拓出了更多精彩。

  柯林斯街的马利塞和杰斯敏

  沿着被誉为“澳大利亚第一街”的柯林斯街(Collins Street)信步漫游,你能在这里欣赏到全国保存最好的维多利亚时期建筑,优美典雅的建筑线条掩映在浓密树荫间,教堂、银行、保险公司、名牌精品店在这里悉数可寻。对于来自菲律宾的马利赛(Maricel)而言,这条建筑艺术荟萃的大街,是她每日生活的有机组成。“我来墨尔本有8年了,这里已经成为我的另一个故乡,我喜欢这座城市的多元、包容,还有永远喝不完的好咖啡。”作为墨尔本君悦酒店的前厅部经理,马利赛带领团队为酒店客人提供入住帮助以及出行指引。这家酒店容纳了来自全球30个国家来自不同文化背景的员工,大家融洽相处,随时随需为客人送上贴心服务。

  从柯林斯街拐一个弯,就来到时尚中心伯克街。墨尔本本土百货公司梅尔百货 (Myer)和大卫琼斯购物中心(David Jones)比邻而居,前者拔地而起9层高楼,后者则用了3座大楼才将它旗下的商品完全展示出来。在设计前卫的“T2”茶铺,结算柜台的杰斯敏(Jasmine)见我拿着一张银联卡,便热情地问我来自中国哪个城市。“我的妈妈20年前从上海来到墨尔本,然后在这里遇见了爸爸。我挺喜欢上海,之前去那交换了几个月,有机会也想去北京看看。”

  未曾消失的原住民

  在来自欧洲的探险家尚未登陆之前,墨尔本区域聚集着5个原住民部落,他们自称为库林族。如今,走在墨尔本街头,在这座拥有400万人口的城市中,你很难辨认出哪一张面孔带有原住民的基因,近200年间的大熔炉文化或许已让某些特征变得模糊。但仔细在这座城市流连,你会发现,原住民文化未曾消失,且在许多珍贵的细节上得到了保护。

  在墨尔本博物馆前的一株三人合抱的大叶榕树下,一张铭牌标明了这座城市和它最初居民之间的自然联结:“在1920年到1940年代,这棵大叶榕是维多利亚州原住民在墨尔本的一个重要集结点。”除了对历史留存的尊敬,在周末市集和艺术画廊,原住民的艺术灵感随处可见。每到周末,联邦广场对街,艺术中心旁边,会有墨尔本本土艺术家摆起的艺术品摊位,简单的小摊床后面,有可能是大艺术家坐馆。在这里,你能找到墨尔本风景的淡水彩素描,能找到五彩绚丽的澳洲宝石做成的各种首饰,也能找到用桉树和金合欢制成的手工精油和香薰蜡烛,还有草叶和树木的雕塑——这些藏在街边集市里的惊喜,是墨尔本最平和最优雅的味道。

    编辑:李傲然

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